2019

Prevención de Obesidad Infantil (Segunda parte)

 

Consejos a los padres para prevenir la obesidad infantil:

  1. Evitar la ganancia excesiva de peso durante el embarazo
  2. Mantener lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses
  3. Evitar la introducción precoz de alimentación complementaria, iniciar papillas después de los 5-6 meses
  4. No ofrecer jugos ni alimentos edulcorados en el primer año de vida
  5. Enseñar a tomar agua en vez de jugos o bebidas azucaradas
  6. Respetar los horarios de comidas, evitando extras entre comidas
  7. A partir de los dos años el niño debe recibir 4 comidas diarias, o bien, 4 comidas y una merienda liviana si el intervalo entre 2 comidas principales es mayor de 4 horas
  8. Servir porciones acorde a la edad del niño, no platos iguales para todos
  9. No ofrecer alimentos como recompensa o premio
  10. Limitar el consumo de golosinas y comida rápida, dejándolas solo para ocasiones especiales
  11. Evitar el consumo de alimentos con alto contenido de grasas y azucares refinados.
  12. En escolares, ofrecer solo una colación saludable (fruta, lácteo bajo en grasa) a media mañana, no una colación para cada recreo
  13. Enseñar a comer lento y masticar cada bocado
  14. Comer en familia al menos 5 veces/semana
  15. Disminuir la inactividad: Limitar el tiempo de pantalla a menos de 1 hora/día en preescolares y a menos de 2 horas/día en escolares
  16. No tener televisión en la pieza del niño
  17. A nivel escolar, incentivar educación física efectiva y recreos activos
  18. Realizar al menos 60 minutos de actividad física al día acorde a la edad del niño:
    • Juegos recreativos en preescolares
    • Caminatas en familia
    • Deportes en equipo en escolares
    • Incentivarlos a ayudar en tareas de la casa

 


2019

Prevención de Obesidad Infantil (Primera parte)

Elaborado por: Dra. María Isabel Hodgson Bunster

 

La obesidad en la población infantil y adolescente ha aumentado significativamente en las últimas décadas,  constituyendo un importante problema de salud pública.

Según  la FAO, la prevalencia de obesidad en menores de 5 años es entre  3,5  y 10% en  Latinoamérica. Argentina, Chile y México tienen las más altas tasas. En escolares y adolescentes, este flagelo es aún mayor, con prevalencias que duplican o triplican las cifras anteriores. La creencia que “un niño gordito es un niño sano” no es verdadera. El aumento en las cifras de obesidad infantil ha generado enfermedades crónicas, propias del adulto, a edades cada vez mas tempranas.

Los factores ambientales que promueven la obesidad son múltiples. Los más destacados son la sobrealimentación y el sedentarismo. La sobrealimentación sucede por el reemplazo de la lactancia materna por la artificial, y la introducción precoz de la alimentación complementaria. Además el cambio  en los hábitos de comer, al introducir alimentos altos en calorías, especialmente a base de grasas y azúcares refinados, favorece un consumo de nutrientes mayor a los requerimientos  y  el desarrollo de obesidad desde la niñez.  El sedentarismo es producto de las condiciones de vida moderna, al reemplazar  las  actividades  al aire libre por visitas a centros comerciales, e incentivar  el uso de la televisión y el computador como pasatiempos.

La familia es el principal agente para promover hábitos alimentarios y  patrones de actividad física sanos, constituyendo la principal herramienta preventiva de la obesidad.

A corto plazo, las complicaciones principales de la obesidad infantil son del ámbito psicológico (baja autoestima, dificultades de socialización y bajo rendimiento escolar), y en el ámbito médico, el desarrollo de dislipidemias, las alteraciones ortopédicas y hepáticas, las cifras tensionales elevadas y la intolerancia a la glucosa.

La obesidad de la infancia y adolescencia es de difícil manejo, por lo tanto, el ideal es prevenirla. Los mayores esfuerzos  deben orientarse a la entrega de contenidos educativos que estimulen hábitos de vida saludable, muchos de ellos incluidos en la educación escolar.

Palabras clave: Obesidad infantil, prevención, complicaciones, hábitos saludables.


2018

La Nutrición en el Hospital

Entrevista.

 

Humberto Arenas, miembro de la Federación Latinoamericana de Nutrición, comentó sobre la situación de la nutrición en el Perú. Señaló que nuestro problema es la malnutrición, es decir contamos con desnutrición y con obesidad a la vez.

 

El especialista explicó que, en la mayoría de los hospitales, los médicos solo se enfocan en el mal, pero no en la alimentación adecuada que ayudaría a la mejoría del paciente.